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柠檬膏(2/6)
首先浸泡两三个小时
用盐刷洗柠檬外面的农药残留
开始熬制,一定要把籽一粒一粒挑出来,否则会有苦味。砂锅和柠檬上不能有一滴水,不然不容易保存。
小火熬制,熬两个小时的状态。自己多观察熬制的状态,熬制到像蜂蜜状即可,等凉以后会更加稠。
冷凉装瓶
完美出品