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风琴土豆~日式照烧口味(3/9)
土豆洗净去皮,底下两边各垫一根筷子。
切成均匀的薄片。
烤箱230℃提前预热,把切好的土豆包裹锡纸,上下230℃烤20分钟。
有盐黄油隔热水融化。
培根切片,宽度和土豆差不多。
把烤肉腌料,少许盐,融化的有盐黄油,倒在培根上,拌匀腌制20分钟。烤肉腌料和黄油各预留一些,后面还有用。
把预留的融化黄油抹在烤过的土豆上。
把腌制好的培根放进每片土豆的中间。
烤箱230℃预热,土豆撒上预留的烤肉腌料,少许盐,白芝麻。上下火230℃烤9分钟。