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香葱芝士肠仔包(8/17)
除黄油、新鲜酵母以外的材料放入厨师机内，我用ka6，一档搅2分钟后加入新鲜酵母继续搅拌，搅匀新鲜酵母后转2档5分钟，转3档5分钟后转1档加入转化后的黄油，搅匀黄油后转3档5分钟，能拉出薄膜即可
揉好的面团放入发酵箱内发酵至2倍大（正常温度不超过28度，参考时间为40-60分钟）
发酵好的面团，戳洞不回缩，如图
发酵好的面团拿出来排气后分割成20个面团（面团约重75克左右）
分割好的面团滚圆后松弛15分钟
松弛好的面团拍扁
擀卷后卷入香肠后
卷入香肠后放入船淋模具
二发，温度38度，发酵至满膜，无时间限制，只要发到满膜就可以（我做了10个椰蓉馅的，整形成圆形）
发酵好的面团上挤上沙拉酱
在挤上一层番茄酱
铺上一层马苏里拉芝士
撒上香葱
依次放在烤盘上
我用的是ukoeo的高比克风炉温度150度10分钟，转135度7-8分钟，烤箱的话180度18分钟-20分钟
多层同烤
出炉啦