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【八月家】独家秘制超便捷——炸甜酒（米酒）(4/12)
鸡蛋加入一勺白糖打匀，其他食材备用。
用勺子舀一勺甜酒，主要是米，把水挤干一点点，放在馄饨皮上。
然后开始卷。
一张馄饨皮正好三折包住。
两边往回折，捏紧。
包好的样子。
裹鸡蛋，然后滚面包屑，一个甜酒卷这个步骤做两遍。
裹完的大概这个样子。
不粘锅倒入底油，大概五成热，就是筷子插进去会冒泡泡。
放入油锅，保持中火煎炸。
炸至两面金黄捞出沥油。
摆盘就好了。