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清汤羊肉(
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所有的汤包料洗干净备用
羊肉过水,煮出血水
所有的羊肉,猪腿骨及配料码进高压锅,大火煮沸后中火慢压90分钟
将高压锅的气排掉后加入大葱
汤再度沸起时加入粉条
完美收官趁热吃,90分钟的高压锅炖煮,绝对足够让羊肉煮烂,适合一顿饭的操作。如果是家庭主妇,这个时间安排不会匆忙,刚好将这道菜放在第一位烹调,等到最后一道菜做好了,基本这个菜也搞定了。