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自制番茄藕丁肉馅饺子（厨师机版）(1/13)
面粉与水的比例，水始终是面粉的一半少一点，交给厨师机先用钩子和面团。取出面团盖上布，开始准备肉馅儿。
藕丁切成砣
切了的藕，加淹着它一半的水，不然打不动
看着所有大砣都开始运转搅动时停止
用个漏勺过滤掉水就行
一定去皮
不要加水，汁多
瞬间成糊糊
肉交给厨师机
先把和面的钩子换成搅拌件，肉末里均匀撒上盐再倒藕丁
倒番茄
倒葱姜蒜末
最后成品进入了冰箱急冻室哈哈懒得再去拍照，有强迫症的看不到。明天下锅了上图。