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孜然羊肉手抓饭（电饭煲版）(9/9)
大米浸泡半小时。羊肉提前焯水，放入姜葱去腥，去浮沫，羊肉捞出，料酒，生抽，蚝油，黑胡椒腌上，羊肉汤备用。
油烧热，洋葱爆香
放入胡萝卜慢炒，可适量加水，炒至胡萝卜素都出来，油变橙黄色。
放入羊肉翻炒，加入老抽一点点。快熟时放盐，孜然。关火。
电饭堡底部铺满刚炒的羊肉。
米沥水后铺在羊肉上，
放上葡萄干
把羊汤加入锅中，图中的汤稍有些多，米会有点软，如果喜欢干一点口感的米饭，羊汤刚刚没到米就可以。
蒸米饭的功能打开，熟后开盖翻搅盛出就可以了。