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万圣节蜘蛛杯子蛋糕(3/11)
黄油隔水融化,然后加入咖啡粉搅拌均匀。
鸡蛋打入厨师机桶(桶要无水无油哦),然后加入50克细砂糖,搅拌均匀。
厨师机装上打蛋头,开启厨师机6档,将全蛋液进行打发。
打到提起打蛋头,画8字不会立即显示的状态即可。
然后把可可粉和低筋面粉一起过筛加入面糊中,用切拌的方式搅拌均匀后,再加入融化的黄油液搅拌均匀。
烤箱提前预热180度。把面糊倒入纸杯中,再放到相应的模具里。
预热好后,放入烤箱中层,烘烤25分钟左右即可。烤好的蛋糕及时取出放凉。 在
淡奶油加糖和色素打发,裱花袋放入裱花嘴,再装入打发好的淡奶油,挤在杯子蛋糕上。
奥利奥饼干去掉夹心,在中间挤上点奶油,饼干切成小段放在中间,当做蜘蛛的腿。
然后再盖上另一片饼干。薄荷糖用色素笔画上眼睛,加一点点淡奶油固定在饼干上当作眼睛。
最后把制作好的小蜘蛛放在淡奶油上就完成啦。