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红枣银耳羹(1/12)
全家福一张,因为银耳之前就泡好的,然后想上传菜谱的时候已经放入锅里面了,说就直接上传这样的了。
我的银耳是从昨天下午就开始泡的,然后一直泡到今天,昨天晚上吃了一顿。还剩半多就全部弄在里面了,一定要把银耳撕成非常非常碎的那种小朵,然后再加水,水的话一定要多加多加再多加水
红枣撕小碎泡水
小锅放银耳加水后大键煮开。
锅中的银耳大键煮开好把红枣放进,然后关小火,再煮半个小时。自己定下时间
煮的过程中看个综艺。
吃个饼,教程也已经发了
半个小时以后,它已经变成颜色了,而且水也下降了一点点,这样的时候你就可以放冰糖了,冰糖的话就是自己适量,想放多少根据自己的口味来放。
冰糖如果说你一次性怕太甜了,那么你就可以先放少一些。等他全部换完以后你再尝一下味道,如果说不够甜的话,你就继续可以再放几块儿。
加糖后继续煮半小时
家里还有一个鸡蛋,我就一块儿煮了,这已经是半个小时的了,你可以开锅看一下煮的怎么样,如果没有出胶的话,可以再多煮一会儿。或者也是可以直接吃的。
根据自己的时间感觉来增加或者减少时间。