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水果蛋挞(3/17)
准备好蛋挞皮，稍微乳化一下
牛奶、奶油、糖放入奶锅，加热使糖融化
鸡蛋打散
离火冷却
筛入低筋面粉，搅拌均匀，放凉
然后将牛奶混合液倒入蛋液中
缓慢的倒入，然后边倒边搅拌
将蛋液过滤一遍
倒入模具。烤箱220度预热
放入烤箱，220度15分钟
出炉晾凉
装饰水果即可
成品
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