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玉米炒馒头丁(
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买回来的新鲜玉米去掉外皮,去掉玉米须。
把玉米粒剥下来备用。
红萝卜去皮切丁备用。
馒头切小块。
锅中倒油烧热,放入馒头丁炒至金黄色,装起备用好。
锅中再倒少许油,把玉米和红萝卜倒进去稍微翻炒。
倒入小半碗清水,盖上锅盖。
等锅中的水快干时倒入馒头丁翻炒均匀,这样馒头丁可以吸收点汤汁。
放入葱花翻炒均匀
放入适量盐,鸡精调味,翻炒均匀即可。