好吃不如饺子-饺子的花样吃法(
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香菇提前泡发
虾仁剁泥
准备好香菇切碎,五花肉馅,虾泥
所有食材倒在一起
加入姜粉
放入葱末
料酒一大勺,耗油一大勺,生抽两勺,盐适量, 一点糖。顺着一个方向搅拌均匀。
准备好饺子皮
中间放入馅料
对折一下
再对折
这个样子就包好了
锅里倒油,放入饺子
煎至底部金黄
鸡蛋一个打散
煎好饺子后倒入没过饺子一半的水
小火闷干水,之后倒入打散的鸡蛋
最后撒上葱花,黑芝麻就做好了