桂花酒(3/5)
摘下桂花,我选颜色偏浅的银桂,去梗,挑干净,不要洗,
玻璃瓶提前开水烫一下晾干,把所有材料放进去,(桂圆肉和冰糖家里没有,第二天买了才放的,所以没拍)红枣最好切一刀,有缝入味一点。也可以不切。整个丢进去。
倒入白酒,白酒要高度的。我这个是隔壁邻居家酿的荞麦烧,五十几度。密封,前半个月可以每天去摇晃一下,
密封一年再喝那是棒棒哒,如果等个四五年再喝那就是佳酿了。明天今天来瓶!!!!!!!!
点击看大图。