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红酒烤鸡翅(2/8)
鸡翅洗净沥干水,准备红酒,大蒜剁碎
把红酒放小锅里中火煮开,再转小火继续煮,煮到只剩一半的酒量
加入拍碎的蒜蓉,和配方中的其他佐料拌匀
放入鸡翅,戴上胶手套,抓腌一会儿,盖上保鲜膜腌制2小时(中途再抓腌一次,让鸡翅入味更均匀)
200度预热烤箱,把烤网涂上一层食用油防粘,把鸡翅间隙的摆在烤网上
放进预热好的烤箱,200度烤25-30分钟,中途多次取出来刷上之前腌制鸡翅的腌料汁,烤的过程请观察上色情况
香喷喷口感嫩滑的烤鸡翅出炉啦
成品图