番茄炖牛腩(
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牛腩加花椒料酒焯水后捞出洗净控干
热锅起油，放姜蒜八角香叶小火炒出香味
放入切碎的番茄炒软
放入焯好水的牛腩翻炒均匀
加入足够量的热水、葱段，盐，大火烧开小火慢炖至牛腩软烂
出锅，很漂亮的颜色
撒点葱花和香菜碎点缀
泡饭～～
煮饵丝煮面条，美味哦～～
