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核桃酥(4/13)
准备材料
取一无水无油的盆。将植物油与糖粉混合均匀
充分乳化后
混合均匀后，打入搅散的鸡蛋约40克
混合均匀
筛入面粉，小苏打
加入适量的核桃仁碎
戴一次性手套，将材料混合均匀，和成面团
将混合好的面团均匀分成20克每个，滚圆
将面团压扁
刷蛋液，撒上黑芝麻
放入预热好的烤箱170度20分钟。中下层
酥脆的核桃酥就烤好了