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麻酱红糖饼(9/17)
将面粉和水放入面包机桶中。
放入东菱1352AE-3C面包机中,启动和面菜单进行和面10分钟。
这个时候做红糖馅:将麻酱放入一个碗中,放入红糖。
用勺子搅拌均匀,如果觉得比较干,可以适量加点香油调一下。
10分钟后面团和面完成。
案板上多撒一些的干粉,取出和好的面团,揉几下后分成两份。
取一个面团揉圆,然后擀成圆形。
放一半麻酱红糖馅在面饼上并抹平。
从下向上卷起。
然后从一头卷成圆形。
用擀面杖擀薄。
打开电饼铛,表面刷一层油。
将擀好的饼放入电饼铛。
表面再刷一层油,盖上盖子加热几分钟。
几分钟后麻酱糖饼就熟了。