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止咳抗雾霾～酸甜白萝卜(3/10)
白萝卜1个 清洗干净
准备调料碗 香醋 生抽 白糖1汤匙 蒜片 姜片 盐2克
切薄片
放入4克盐
带手套揉搓 腌制静置至析出水分
待白萝卜片出水 带手套攥干水分 放入一汤匙白糖 再次腌制静置出水
再次攥干水分 放入玻璃密封盒 倒入准备好的调料 加密封盖放冰箱腌制
腌制2天后拿出食用
酸甜适口 清爽脆嫩
早上喝粥来几片 酸甜爽口