虾仁山药(
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冷冻虾仁解冻,加少量的盐和胡椒、白酒腌制五分钟
铁杆山药削皮待用
青瓜和山药斜切成片。
放适量的油煎虾仁
空出虾仁,用剩下的油炒青瓜和山药
加少量的水烧至这个状态
加入虾仁和枸杞,再勾一层薄芡就可以啦