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瘦肉木耳炒山药(
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木耳泡发,瘦肉切薄片,山药去皮切片
烧水,山药片下锅煮开
水开加入木耳同煮一两分钟,捞出沥水
起锅放油蒜头少许炝锅, 下肉片翻炒变色
加入木耳山药翻炒
加盐调味,大火翻炒,适当加点水,出锅前加点鸡精,关火
装盘撒点葱花