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自制山楂罐头(5/9)
准备好食材
1️⃣山楂放入淡盐水浸泡20分钟。
2️⃣用筷子或者笔盖去除内核。
3️⃣锅中倒入一碗水，放入白糖100克。
4️⃣加入冰糖50克熬煮。
4️⃣熬制糖水稍微粘稠状态，大约十几分钟
5️⃣倒入山楂中火煮五分钟即可
凉透以后放入干净的密封罐，冷藏之后吃更可口哦！ ‼️白糖与冰糖2:1的比例，这样做出来的糖水才粘稠。
山楂根据自己买的品种确认煮的时间长短，我买的这种煮5分钟就要开花了，一定不要煮久了，最多十分钟即可。