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酸菜猪血汤(4/10)
猪血切片2-3厘米左右
酸菜切粒，可随意
准备好，干辣椒，姜片，蒜末，葱花
热锅下姜蒜爆香在加入辣椒，辣味出来了就可下入酸菜
加入适量盐爆炒2-3分钟，下入适量水烧滚
滚锅1-2分钟后下入猪血
下入准备好的调味料，一定要放料酒去腥。大火煮5分钟即可
最好尝一下味道，不足可再次加入调味料
最后放入切好的葱花
开饭啦