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牛肉炖土豆(2/16)
新鲜牛肉切块
锅内加水烧开，将牛肉入锅煮一会，去掉表层飘起来的血水泡沫
葱切段
将去掉血水的牛肉连汤汁一起倒入高压锅内，加入葱段跟蒜，高压锅压软
胡萝卜跟土豆切大块
葱切小段
锅内加油，加热至有温度
加入花椒跟八角
加入胡萝卜跟土豆块翻炒
加入盐跟酱油继续翻炒
加入高压锅内的汤汁，跟一小块桂皮
将葱段跟蒜挑出去
加入牛肉跟新鲜的葱段，盖上锅盖中小火慢慢炖
收至汤汁减少即可
美味的牛肉炖土豆就可以吃啦，喜欢香菜的也可以撒上一点香菜末，特别香
看看这牛肉的纹理，是不是超有食欲