腊肉炒菜花(
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腊肉放温水里泡半个小时。
菜花洗干净,撕成小朵,焯水备用
泡好的腊肉切成小块。
辣椒一根,葱姜蒜适量。
锅内放一点点油,倒入腊肉,煸炒,出油,放入葱姜蒜末。
继续翻炒出香味。
倒入菜花翻遍。
出锅前到一点小葱也可以。咸淡味根据自己的习惯放盐,或者加一点点酱油。
好了,出锅啦!