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牛肉萝卜大包子(6/10)
把面粉，水，酵母，盐糖都放到面包机里面，调到发面功能，就不用管它了。
用绞肉机把牛肉和葱花一起搅碎。放到盆中，加入各种调料。少放一些芝麻油。
就是这样的红萝卜，没有选用白色的萝卜或绿色的萝卜感觉白萝卜很水。
用绞肉机吧一半萝卜搅碎，少放一些盐，让萝卜出水。
把一半萝卜搽成丝。放一些盐，弄出萝卜中的水分，放入肉里。
从面包机里拿出发好的面。开始包包子。
我包的包子不是很美观，中间总是有一个小孔。
把包好的包子放入锅中。不开火，静置十分钟。之后开大火，开锅15-20分钟。
这就是蒸熟的包子。
来个特写。味道好极了