粉红豹纹蛋糕卷(
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四个鸡蛋分离蛋黄蛋清至无油无水的盆里；
蛋黄+玉米油搅匀；
再加入牛奶搅匀；
筛入低粉搅匀备用；
蛋清+糖打发至提起打蛋头有长弯钩即可；
舀一大勺蛋白到蛋黄糊里；
翻拌均匀后倒入蛋白盆里，再翻拌均匀；
取2个小碗，各盛出一点面糊，分别滴入适量红丝绒液，调成红色和粉色面糊，装入裱花袋；
28*28烤盘铺油布，先用粉色面糊在油布上随意挤一些大小不一的点点；
再用红色面糊沿着粉色面糊边缘挤，半包围。放入烤箱，165度烤2分钟；
将面糊倒入烤盘里；
放入烤箱165度烤20分钟；
出炉立即提着油布移到晾网上；
晾凉翻面，揭去油布；
淡奶油+糖打发至浓稠状态；
带花纹的那面盖上油纸，翻面，切去尾端，抹上淡奶油。也摆上喜欢的水果，把剩下的淡奶油盖在水果上；
用擀面杖卷住油纸，顺势往上推，卷起来，两边跟拧糖一样拧起来。放入冰箱冷藏半小时后再切块食用。
成品
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