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蘑菇鸡腿饭(5/7)
1.提前一晚把干蘑菇泡发
2.鸡腿去骨，剪小块，加葱，姜，料酒，盐，少量生抽腌20分钟
3.热锅凉油，油七成热加入腌好的鸡腿，炒至表面微熟（2分钟左右）
3.加入泡好的蘑菇，翻炒几下，加生抽在炒几下
4.加入开水，至翻滚，加盐调味，加老抽上色
5.大米洗净倒入电压力锅，把调完调料的鸡腿也倒入电压力锅（跟平时煮饭的水一样多久可以），煮饭功能就可以了
6.熟了可以放一些绿色的蔬菜，拌好