安装App
迷你黄金小窝头(17/17)
准备食材
玉米面粉，普通面粉，糖放在一起搅拌均匀
酵母放入水中融化
倒入面粉中
搅拌成絮状
加入玉米油
揉成面团盖保鲜膜醒发1小时左右
醒发至面团略略变大，指头戳洞是不会回缩的，因为玉米面的粘性小
均分成自己喜欢的大小块，我分了8个
左手捏住，套在右手拇指上转圈捏动，捏成窝头的样子。注意周边的厚薄度要均匀
底部图片
正面图片
依次做好
放入蒸屉，每个之间留出一定的距离。冷水下锅，开大火。水开后再蒸25~30分钟。关火闷3分钟
出锅~
细节图
成品图