排骨和瘦肉焯水，莲藕和胡萝卜滚刀切，加入墨鱼和水，放入高压锅，大火到喷气，转中小火再喷气5分钟，熄火。 15分钟后再开火，喷气时转中小火，再喷气5分钟，熄火。 今天煲汤时直接丢入未泡发的墨鱼干。如果可以，最好提前泡开墨鱼干再煲汤，那样吃起来口感更好。

不加盐味道已经相当浓郁~~出锅