安装App
家常五花肉炖芸豆土豆(6/6)
如图，我备的食材量，其实芸豆和土豆，喜欢吃哪种，就可以多备点，还有肉，如果想吃炖肉，那就多放点。
爆炒花肉，滴点味极鲜，上色。不用太熟。肉可以切的再厚点，炖起来更好吃。
然后加入葱，蒜瓣（蒜可以用刀先挤压一下，再切块，这样入味。）爆炒一下，加芸豆，翻炒一小会，加适量盐和味极鲜。
芸豆炒个2分钟，加土豆，继续翻炒2分钟。
加入热水，差不多刚没过菜，然后放入八角，待水再烧开时，关小火慢炖，直到汤快耗干，菜也烂糊了。
开锅后加入耗油，开动～