菠菜胡萝卜香葱鸡蛋饼(
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菠菜,葱,胡萝卜处理干净。
胡萝卜切碎,香葱切碎。 菠菜焯水后捞出切碎,鸡蛋打散,最好过筛一次,以免有很多气泡。
把胡萝卜菠菜香葱碎倒入蛋液里,加入少许盐,搅拌均匀。
锅预热五分钟。我用的是摩飞多功能锅很方便,用电饼铛或者是平底不粘锅也都可以。
然后把蔬菜蛋液均匀倒入每一个圆形模具中。
盖上锅盖。
待表面凝固即可翻面,用长柄刮刀会更方便翻面哦。
翻面后再加热一分钟即可。
淋上番茄酱,就可以享用啦。
美味与颜值并存。
切开看看。
爱不释手。
成品
成品。
成品。