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抗霾:海底椰老火鸡汤(2/6)
提琴一个小时用清水冲洗海底椰片后,放入干净的水泡开
放入鸡翅鸡腿,加入老姜片、醪糟酒。
水沸腾之后,扒掉浮起来的血泡,再加入泡好的海底椰片,再沸腾后,转小火。
干竹荪冲洗一下,用温水,泡10分钟,再用抹布或者牙刷轻轻刷去污垢
切成段,丢进砂锅煲20分钟即可。
与竹荪同时加入用小刷洗净红枣污垢的红枣,起锅前五分钟加入枸杞子,或者加入枸杞子后,直接关火焖5分钟起锅。沸汤加入盐。