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好吃的哈斯面包(10/18)
全部材料放入厨师机或者面包机里面开始打面
打至完全状态，可以撑开看看有结实膜
滚圆以后开始一发，温度在28度左右
发至2倍大哦
取出发好的面团，不用排气稍微压扁以后做一个折叠翻面步骤
两边向中间折后
再上下1/3折起，如图
再放入容器里面发酵
发到2倍大
分割成3份，每份在180克左右
滚圆松弛20分钟
取一个面团压扁擀开成长方形
翻面以后整理一下从上往下卷起，收口捏紧
放入学厨烤盘里面开始二发，温度在35度左右
发至2倍大
用刀片横着划出5道口子
放入预热好的烤箱，180度烤25分钟
出炉，金黄金黄的，好看！