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抗霾润肺,隔水炖秋梨膏轻松搞定(4/10)
准备好需要的食材洗净备用。
罗汉果切开备用
红枣切开去核,切小块备用
姜切片,姜皮洗净不用去掉
梨去皮用擦丝器擦出梨丝
所有食材入炖盅,加入冰糖一碟,
放入隔水炖盅里隔水炖一小时以上
炖好捞出食物渣
用过滤网筛过滤掉梨渣
过滤过程会落入杂菌所以过滤出来的梨汁需要再次煮开,然后盖盖子放凉后可加适量蜂蜜不加也可。这样隔水炖的比较稀,装果酱瓶密封放冰箱冷藏保鲜保存,一两周内冲温水喝完。口味很香甜