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【一食呓语】菠萝咕咾肉(5/18)
准备菠萝。
去皮。
里脊肉洗净切块(长宽约2㎝)
加入淀粉搅拌均匀。
加入一个鸡蛋。
加入胡椒粉，食盐。
搅拌均匀腌制半小时。
把菠萝切块备用。
准备一锅热油。
油温六成热倒入腌制好的里脊肉。
把酸甜酱所有材料混合搅拌均匀。
热锅倒入植物油，酸甜酱汁倒入锅中煮至沸腾，加入菠萝。
再次煮至沸腾。
倒入炸好的里脊肉。
大火翻炒均匀，即可出锅。
一口一块，酸酸甜甜很开胃。
里脊肉鲜嫩可口，不柴不老。
喜欢颜色丰富的还可以加入青椒。