大骨头洗净放锅中，加少许料酒、葱段、姜片煮开，汆一下水

煮开后捞出冲洗干净，放入电饭煲，加适量水、葱段、姜片、八角。然后预约好时间，一个半小时。还有十分钟做好的时候开锅盖调入盐。出锅以后加葱花香菜。因为是早晨吃起来用火炖会起很早，所以用电饭煲煮。省心省力。

水烧开煮好面，稍过水放入碗里。白菜叶也烫好放入。加入骨汤。

大骨面做好啦！ 呃…骨头没拍照。骨头捞出盛盘。盐糖鸡精生抽陈醋，调入适量芝麻油，加葱花香菜，作为蘸料蘸大骨头吃，美味！