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南瓜紫薯馒头(1/12)
准备材料
南瓜泥温热的时候加入酵母，轻轻搅拌一下静置8分钟。
把南瓜泥和面粉混合搅成絮状
揉成面团盖上保鲜膜放温暖处发酵40分钟，（发酵时间根据室温自己掌握）
紫薯揉成团子，面团发好两倍大。
面团排气，分成7份剂子 ，揉圆备用。
小面团按成饼状把紫薯团子包进去收口拍扁。
擀成厚饼，用刀表面划斜条，不要划太深。
划好的面饼放过了卷成长条
卷起来接口处捏紧，像做贝果的手法。
放入蒸锅中，醒发10分钟。
蒸锅开大火蒸20分钟，比面包还好的馒头。