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南瓜紫薯球(13/14)
南瓜蒸熟，去皮，捣成泥
放入糯米粉中
根据南瓜的湿度一点一点的加水，先和成絮状
再揉成团
同样，紫薯去皮、蒸熟，捣成泥
加淡奶油
和炼乳后，搅拌均匀
取适量南瓜糯米团，先揉成圆球，然后在中间捏个洞出来，放入紫薯馅（手法和包汤圆一样）
封口后再次揉圆
到面包糠里滚一圈
油锅烧至五、六成热，把南瓜球放入，小火慢炸，熟了南瓜球自己会浮起
完成
完成
完成