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玉米片黄油曲奇&燕麦黄油曲奇(4/27)
准备好玉米片和低筋面粉。
玉米片用擀面杖稍微擀碎点。
黄油切成小块,室温软化后,砂糖分三次加入黄油中。
用打蛋器搅拌均匀。
蛋黄分次加入黄油中。
搅拌至顺滑。
低筋面粉的1/3加入黄油中,搅拌至无干粉状,剩下的面粉倒入用切拌的方法,拌匀。
加入玉米片。
加入牛奶,拌匀。
取20g面团,揉圆按扁在烤盘上,放入预热好的烤箱中层,180度,烘烤15-20分钟。
烤好的玉米黄油曲奇取出。
准备好做燕麦黄油曲奇的材料。
干吃燕麦用擀面杖稍微擀碎一些。
黄油室温软化后,砂糖分三次加入。
用打蛋器搅拌均匀。
蛋黄分次加入黄油中。
搅拌至顺滑。
低筋面粉的1/3加入。
搅拌至无干粉状。
倒入剩下的低筋面粉。
用切拌的手法大致拌匀。
加入燕麦和牛奶。
拌匀。
取20g燕麦面团,揉圆按扁在烤盘上,放入预热好的烤箱中层,180度,烘烤15-20分钟。
烤好的燕麦黄油曲奇取出。
放凉后,包装起来。
健康的杂粮黄油曲奇。