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红枣发糕(10/10)
准备食材：面粉200克、红糖30克、红枣8个、干酵母1克。
红糖粉用沸水溶解，放凉，干酵母用温水溶解。
面粉倒入盘子，然后倒入干酵母水，接着倒入红糖水。
用筷子顺一个方向拌均成面糊；
拌均好面糊倒入长方形的玻璃烤盘，盖上盖子等待发酵；
利用发酵时间，可以把红枣洗净，切块，去核；
面糊发酵至玻璃烤盘为满格，把切好的红枣均匀撒在发酵好的面糊上面。
放入蒸烤箱，按蒸烤键，25分钟即可。
出炉之后放凉至不烫手，倒扣，切块。玻璃烤盘四周可以用刀刮一下，这样就很脱模了。
松软可口的红枣发糕就可以享用了。