安装App
好蜜豆，自己做(3/6)
准备好红豆。
红豆洗净，用清水浸泡，浸泡时间越长，煮的时间就可以相对缩短，最好的泡水一晚上，让豆子充分吸水，内部变软。
锅里放入清水，大火煮开后放入红豆，再煮开后调至小火慢慢煮。
煮至红豆变软，锅里的水剩下1/3的时候，放冰糖或白砂糖，中小火再煮，糖的添加量按个人口感，不加呢有人说没味道，少加点呢有人觉得甜度不够，多加呢不健康。成年人精制糖的摄入量每天控制在，当然包括会天当中饭菜、零食等等所有吃进去的。
煮至水刚刚收干，红豆开花但还保留着粒状的时候，熄火，放凉即可。
成品。