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多谷物原麦面包(
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准备原料;
除表面装饰的原料,全部倒入面包机桶内;
搅拌成面团,继续搅拌;
搅拌成面团扩展阶段,展开面团,呈透明的薄膜;
放入容器内,放在温暖的地方进行一发;
发酵为原体积的2倍大左右;
将面团排气,覆盖保鲜膜静置10-15分钟左右;
将面团擀成牛舌状,卷起,成型;
放入模具内开始醒发;
发到模具的9分满左右;
表面喷水,撒上装饰的材料;
烤箱预热10分钟,165℃/190℃下层,烘焙40分钟左右即可;
营养又健康!