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火腿萝卜炖牛排(1/6)
金字火腿切片。
白萝卜去皮切块，豆芽洗净。
冷水下锅，加入牛仔骨、姜片焯水备用。
锅中加热适量油，加入姜和牛仔骨炒至外表呈金棕色。
加入白萝卜、料酒、水、火腿煮40分钟。
出锅前再加入豆芽、盐煮5分钟即可。