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蔬菜鸡肉卷(
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鸡全腿去骨,记得从肉厚的地方开始剪开,让鸡肉厚度尽量保持一致。用叉子在鸡皮上扎孔,以方便入味。然后正反面都抹上海盐和现磨黑胡椒,按摩一会,就这样放入密封盒腌制一晚
早起锅中烧开水,将蔬菜都切成长条后烫熟,捞出过下凉水,烤箱可以开起来预热,上下火200度
拿出一片鸡肉,一边放上蔬菜
然后将鸡肉卷起来,记得卷紧一些
用棉线将鸡肉绑紧,烤盘垫上锡纸,放上鸡肉,刷一层蜂蜜水就送入烤箱,200度30分钟,中途可多刷几次蜂蜜水
出炉,稍微放凉后剪去棉线,就可以切了
装盘,拍照
特写来一张,怎么样,是不是特简单呀