准备所有的材料,这里少拍的细砂糖,我用的太古细砂糖
把奶粉,火龙果汁,混合翻拌均匀,怎么拌都可以,拌到没有小颗粒为止
加进玉米粉,用低速打几秒,高速会把玉米粉打飞的哦,然后换高速打成硬性发泡就可以了,千万别打过了哈
把打好的蛋白霜用刮刀刮一部分和奶粉糊翻拌均匀,然后再把剩下的蛋白霜全部倒进去翻拌均匀后,装进挤花袋开始挤花,这时候把风炉打开90度预热
一次4盘,嘿嘿,省了好多时间,风炉90烤,60分钟4盘的量,每个烤箱脾气不同,我的温度和时间仅供参考哈
红枣去核,煮熟打泥过滤,有红枣皮的话口感不好,渣渣的感觉
我这次没做蓝色,补上一张蓝色滴,我徒弟做的,美吧,哦,对了,超级喜欢这个风炉和烤盘