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蜂蜜柚子茶(10/11)
准备好所有的食材
柚子洗干净，用盐把表面的蜡搓掉。
用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮。
把柚子皮切成细丝。
放入淡盐水中浸泡，期间换三次水，这样做是为了去除苦涩。
柚子肉剥成小碎块，最好碎一点。
锅中加入两碗水，加入泡好的柚子皮，加入冰糖熬制。
大火煮10分钟柚子皮。
倒入柚子肉，开锅以后继续小火煮1个小时，至柚子茶汤汁变少，变粘稠。
做好的柚子茶，凉了之后加入500克蜂蜜，密封保存即可。
喝得时候，舀出两勺，冲水即可。 这个季节，北方保存两个星期没有问题，当然一定要放冰箱冷藏。而且还是要快快喝完哦！