把韭菜切段 鸡蛋打散搅匀上锅炒好 依次把泡好的粉条 鸡蛋 韭菜 虾皮 盐 香油 十三香 麻辣鲜 耗油 酱油搅拌均匀《具体味道按照个人喜好选择调料放也可以的 最后拌均匀调料后 可以拿筷子粘取一点尝咸淡》

面粉加凉水搅拌 用手揉成光滑面团后 醒面十分钟 之后就可以做韭菜盒子的面皮了 把醒好的面分成大小均匀的剂子后 拿擀面杖把剂子擀成均匀圆形状厚度的面皮 这时候就可以把调好的馅料放到擀好的面皮上 两边对折 锁好边后 《完成后是半圆形的 当然也可以做成你们自己想做成的样子和形状 》之后就可以放到锅里煎成两面金黄

煎好后的韭菜盒子 上锅煎的时候一定要小火慢煎哦