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小熊电热饭盒炖萝卜排骨汤(1/5)
汤骨洗净,焯水,撇去血沫。因为我在盒马鲜生买的汤骨,所以基本上很干净,菜场买的话,这一步尤为重要。
煮半个小时,给电热饭盒下面加水,汤里放姜片、放酒。我手头只有啤酒,就放的啤酒。
每过40分钟左右给电热饭盒下面加一次水,大约煮了1小时是这样的。
煮了2个半小时,我放入了萝卜,加适量盐,
共计煮了5个小时,一锅鲜美的萝卜排骨汤就完成啦。