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猪肺萝卜汤补肺又顺气(4/8)
猪肺，选购完整无破损的，将肺管接水龙头，往里灌水，再挤压出来，反复多次，直到猪肺血水去净，变白，再水煮一遍捞出，这次我先煲了半副猪肺，另一半沸水烫过炒着吃
萝卜用半根
将猪肺切片活切块
白萝卜切滚刀块
猪肺加一片姜下锅煲半小时
半小时后加白萝卜继续煲半小时
煲好的烫食用前加盐调味
成品汤白味鲜