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螃蟹各种做法你都吃过？我猜这种一定没试过！土豆蟹骨酱了解下！(4/11)
首先准备我们所需要的食材哦！ 土豆去皮切丁提前蒸熟；
洋葱、生姜蒜切丁；
螃蟹开壳去蟹腮切块，
热锅倒油，洋葱、姜、蒜煸炒出香后，
放入蟹块翻炒。
放入蒸熟的土豆丁，
加入少许料酒，酱油，水，一小勺白糖，加盖焖煮4分钟左右。
开盖，加少许米醋、鸡粉，鲜辣粉，加水淀粉勾芡，快速搅拌至蟹骨酱呈粘稠状。
最后淋上一小勺麻油，撒上葱花，盛出即可。 （裹上麻油的蟹骨蟹飘着一股浓香味， 尝起来更加烫口， 看上去色泽也更亮丽， 要是不喜欢麻油的朋友可以不放。）
这样一道美味的土豆蟹骨酱就完成咯！
摆个造型会不会更好吃呢！